Tôm khô sông Cà Mau
Notice: Trying to get property of non-object in /home/admin/chothuysan.vn/home/modules/products/views/product/default_base.php on line 6
Tôm khô bao gồm các loại: tôm sú khô, tôm thẻ khô, tôm đất khô, tôm bạc khô các loại.
Với khí hậu đặc trưng nhiệt đới, có bờ biển dài, sông ngòi dày đặc, Cà Mau được xem như nơi hội tụ các yếu tố cần thiết cho tôm phát triển. Chính vì thế, tôm khô ở đây ngon hơn bất kỳ nơi nào khác.
Địa danh làm tôm khô nổi tiếng nhất tỉnh Cà Mau cũng như toàn quốc là Rạch Gốc thuộc huyện Ngọc Hiển.
Người dân Cà Mau có những bí quyết riêng khi luộc tôm. Tôm phải được luộc trong nước thật sôi từ 5-6 phút, rồi mới cho muối vào luộc tiếp khoảng 4 phút nữa mới đem ra phơi. Tỷ lệ muối trong khi luộc là yếu tố quyết định, phải là người có kinh nghiệm thì sản phẩm làm ra mới vừa ăn mà vẫn giữ được hương vị của con tôm.
Tôm khô có thể sử dụng ăn ngay hay dùng làm gỏi và trộn với dưa kiệu hay dùng để nấu canh thay cho thịt mỡ, tạo hương vị ngọt nhẹ nhàng, thanh mát dễ ăn mà hàm lượng dinh dưỡng cũng khá cao.
Giá tôm khô đất sống loại 1( tôm sông) 1.050,000 ngàn/1 kg. Giá tôm khô bạc loại 1 (tôm sông 850.000 ngàn/1 kg Giá tôm sắt loại 1( tôm biển) 650.000 ngàn/1kg
Giá trên đã bao gồm chi phí giao hàng tận nơi tại các quận trung tâm Sài Gòn.
Bảo quản tôm khô trong hộp lock hoặc bao nylon bịt kín chứa trong ngăn mát tủ lạnh.
Hoan Long
ĐT: 0907 594624